Consumaj a conçu les plans de béton ainsi que charpente de bois pour Terroir EtCetera. Un bâtiment qui servait à la fois de restaurant, de salle de réception, de boutique. Il est situé aux abords de l’autoroute 20, à Saint-Hyacinthe, Québec. Le projet fut réalisé en collaboration avec Résolu Design intérieur et l’architecte Justin Viens.
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